Dieta rica em açúcar e carboidratos pode aumentar risco de câncer de pulmão

A glicemia pós-prandial e a resistência à insulina desempenham um papel importante na carcinogênese. Em trabalho publicado pelo periódico Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention foi avaliada a associação entre o índice alimentar glicêmico (IG), a carga glicêmica (CG), os marcadores de ingestão de carboidratos, a glicemia pós-prandial (PPG) e o risco de câncer de pulmão em brancos não-hispânicos. 

A carga glicêmica (CG) e o índice glicêmico (IG) foram avaliados em 1.905 novos casos diagnosticados de câncer de pulmão em pacientes do University of Texas MD Anderson Cancer Center e 2.413 controles saudáveis da Kelsey-Seybold Clinics. Foram avaliadas as associações entre os quintis de IG/CG e o risco de câncer de pulmão e modificação de efeito por vários fatores de risco.

Observou-se uma associação significativa entre o IG e o risco de câncer de pulmão, principalmente entre aqueles que nunca haviam fumado, aqueles com carcinoma de células escamosas e aqueles com menos de 12 anos de escolaridade.

Este estudo sugere que o índice glicêmico da dieta e outros fatores de risco para o câncer de pulmão podem, em conjunto e de forma independente, influenciar a etiologia do câncer de pulmão.

Fonte: Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, de março de 2016